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PIZZAIOLI DAL 1990

Mani in pasta

La Pizzeria MANINPASTA, dal 1990, propone ai suoi clienti tutto il gusto della pizza napoletana d.o.c. a Caltanissetta.

Maninpasta: dove la pizza diventa esperienza

Se stai cercando una pizzeria a Caltanissetta dove qualità, passione e tradizione si incontrano, Maninpasta è il posto giusto. Ogni giorno prepariamo pizze artigianali utilizzando ingredienti selezionati e impasti lavorati con cura, per offrirti un gusto autentico e leggero. Nel nostro locale accogliente potrai vivere un’esperienza conviviale, perfetta per una cena tra amici, in famiglia o per una serata speciale. Da Maninpasta la pizza non è solo un piatto, ma un momento da condividere.

Impasti a lunga lievitazione e ingredienti selezionati

La nostra filosofia parte dall’impasto. Nella nostra pizzeria a Caltanissetta utilizziamo lavorazioni lente e tempi di lievitazione studiati per garantire una pizza fragrante, digeribile e ricca di sapore. Selezioniamo ingredienti freschi e di qualità, valorizzando prodotti italiani e combinazioni capaci di esaltare ogni morso. Dalla pizza classica alle proposte più creative, ogni creazione nasce dalla passione per l’arte bianca e dall’attenzione ai dettagli.

LA NOSTRA FILOSOFIA

La nostra pizza nasce da una passione autentica tramandata nel tempo, fatta di esperienza, ricerca e rispetto per la tradizione italiana. Dal 1990 lavoriamo ogni giorno per portare in tavola un prodotto che racconti il valore della semplicità e della qualità.

Crediamo che una grande pizza parta dalla scelta delle materie prime: selezioniamo ingredienti genuini e fornitori che condividono la nostra stessa attenzione per autenticità, gusto e territorio.

Ogni impasto è il risultato di lunghi tempi di maturazione e lavorazioni naturali studiate per garantire leggerezza, fragranza e alta digeribilità, mantenendo intatto il sapore della vera pizza artigianale.

Utilizziamo farine di tipo 1 e farine germogliate, scegliendo di abbandonare le farine troppo raffinate per dare vita a un impasto più ricco, equilibrato e contemporaneo, capace di unire tradizione, innovazione e benessere.

Per noi la pizza non è soltanto un piatto, ma un’esperienza da condividere: un simbolo di convivialità, passione e italianità che continua a emozionare generazione dopo generazione.

I nostri viaggi

Ogni viaggio inizia con un assaggio.
Scegli la tua destinazione e lasciati accompagnare
  • Viaggio Siciliano

    Viaggio Siciliano

    6.50

    Sole, colori e gusto intenso. Una cucina che racconta il mare e la terra insieme. Crocchette cous cous, crocchette melanzane, panelle, fiori di zucca pastellati, arancinette al ragù.

  • Viaggio Napoletano

    Viaggio Napoletano

    7.50

    Calore, profumo di casa e convivialità. Fritti dorati che parlano di domeniche in famiglia. Frittatine napoletane (salsiccia e friarielli, spaghetti ragù) + misto fritto.

  • Viaggio Romano

    Viaggio Romano

    6.00

    Sapori decisi, croccanti, senza fronzoli. La Roma verace che si riconosce al primo morso. Frittatina carbonara, amatriciana, cacio e pepe + dippers per accompagnare.

Pizza a doppia cottura

Crediamo che la pizza a doppia cottura sia molto più di una semplice specialità: è un incontro di tradizione, creatività e gusto autentico. Prima fritta per ottenere una leggerezza sorprendente e una croccantezza irresistibile, poi passata al forno per esaltarne profumi, sapori e morbidezza. Ogni nostra pizza nasce per essere condivisa, tra chiacchiere, sorrisi e momenti speciali, in un’atmosfera calda e conviviale dove ogni morso racconta passione e artigianalità.

Le montanarine

Le nostre montanarine racchiudono tutta la tradizione dello street food napoletano in un piccolo morso di pura bontà. Soffici dentro e leggermente croccanti fuori, vengono fritte al momento per esaltare ogni sapore e far vivere un’esperienza autentica e irresistibile. Dalla classica con pomodoro e grana alle varianti più creative, ogni montanarina è pensata per essere condivisa, tra convivialità, profumi genuini e il piacere di stare insieme attorno alla tavola.

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    LO STAFF

    IL GRUPPO MANINPASTA

    Lo staff di Maninpasta è composto da persone unite dalla stessa passione per la pizza e per l’ospitalità. Professionalità, sorrisi e attenzione al cliente rendono ogni visita un’esperienza piacevole e autentica.
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    RECENSIONI

    DICONO DI NOI

    Una buona pizzeria, gentilezza e buona professionalita' .

    Michele A.

    Bel locale e ottima pizza contemporanea, ma con un morbido e sottile impasto napoletano. Ampia selezione di antipasti e di gusti. Prodotti eccellenti. Prezzo giusto

    Stefano V.

    Servizio e cibo eccellente, personale professionale e cordiale

    Rosario D.

    Pizza appena sfornata con crosta dorata, mozzarella fusa, bacon croccante, basilico fresco e un filo di pesto. Pizza appena sfornata con formaggio dorato e croccante, crosta spessa e rustica, guarnita con carne affettata e basilico fresco. Pizza appena sfornata con peperoni croccanti, formaggio fuso, salsa bianca cremosa, basilico fresco e crosta spessa e rustica. Pizza appena sfornata con crosta dorata e croccante, con salsa di pomodoro, mozzarella fusa, prosciutto e basilico fresco. Pizze squisite, preparate a regola d’arte con ingredienti di qualità e abbinamenti originali (oltre alle classiche immancabili). Servizio accogliente e caloroso, torneremo presto! Mi piace

    Marco C.

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